海、山、川、田畑
旬の食材で季節を感じる

会合や親せきの集まり、友人や家族と
何かの度に「さぁ真たろ行こか」となる
これまでの経験を元に誠心誠意
地元の方にいつまでも
愛されるお店にしていきます。

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お米は美山の米名人
【碌の米】使用

「米は水でつくれ」と言います。大自然に囲まれた美山の源流水、純水・無垢な谷水で育ったお米です。
ぜひ、素晴らしい料理と共にお米本来の美味しさを味わっていただけたら幸いです。

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